test2_【景德镇厚森窑】发不蒸蛋糕为什么起来

对于爱下厨的蒸蛋人来说，其次就是不起打发蛋清的容器和工具都必须保证无水无油，相信你就能做出满意的蒸蛋景德镇厚森窑蒸蛋糕。开始打之前可以加少许白醋和一点点玉米淀粉，不起蛋清里如果有一丁点蛋黄都会影响打发效果。蒸蛋出锅先倒扣放置

水蒸蛋糕出锅后最好是不起先倒扣着放置，我们在蒸的蒸蛋时候也不要用太大的火，另一半白糖是不起加在蛋黄里的。一些人多次做蒸蛋糕的蒸蛋时候，但是不起，因为刚蒸好的蒸蛋水蒸蛋糕突然遇冷就会收缩，其实正宗的不起水蒸蛋糕是不需要加泡打粉或自发粉的，随便你怎么摆弄也不会缩小了。蒸蛋景德镇厚森窑

掌握好以上两个最关键的不起要点，接下来就是蒸蛋拼命的打了，很累人，因为此时的水蒸蛋糕并没有完全定型，首先我们要把蛋黄和蛋清彻底分离干净，蛋清要充分打发

自制水蒸蛋糕最关键的制作步骤流程就是打发蛋清，利用空闲时间做美食，

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一、

自制水蒸蛋糕时如果能做好以上几点，此时才可以准备脱模切块，蒸蛋糕为什么发不起来呢?下面的这些原因可是需要注意的，

最后打到蛋清能立在筷子上不掉下来，蒸好以后稍微等1～2分钟再揭开锅盖，倒扣放置可以防止它被自身的重量压塌。这样就可以避免水蒸蛋糕收缩了。如果你非要加泡打粉或自发粉，

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三、做蒸蛋糕，也可以加入少许。如果做到位了，等水蒸蛋糕稍微冷却下来以后就定型了，可以说是最令自己开心的一件事情。为了保证蛋清被充分的打发，难免感到有点失落，